Sumuštiniai su marinuotais kiaušiniais

Kiaušinių marinatas:

250 ml vandens;
100 ml acto;
lauro lapas;
kelios galvutės pipirų;
šaukštas druskos;
šaukštas cukraus;
1 vidutinio dydžio burokėlis

marinatą užverdu, dedu į kelias dalis perpjautą nuluptą burokėlį ir verdu 15 min., ataušinu, perkošiu ir marinatu užpilu virtus kiaušinius, turi apsemti iki pat viršaus. Laikyti šaldytuve mažiausiai 24 val., naudoju sumuštiniams, stalo puošimui, salotoms ir pan. :)

Šaltinis: http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=portal